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7 maggio 2011

Ed ecco a voi il platano!!!!

Chi di voi conosce il platano??
E' la prima volta che lo cucino, infatti ho scelto la ricetta più semplice...

Prendete un platano, tagliatelo a fettine e friggetelo in olio caldo, quando sarà dorato toglietelo dalla patella e fatelo asciugare su della carta assorbente.

Quando le fettine si saranno raffreddate schiacciatele con una forchetta, formate delle frittelle e rifriggete fino a doratura, salete...

Servitele calde!!




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